(미우새)곽시양 삼겹콩나물밥 레시피 양념간장 삼겹살콩나물밥 만드는법 미운우리새끼 간고기콩나물밥

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- 삼겹콩나물밥 레시피
재료 : 삼겹살, 콩나물, 쌀, 파, 올리브오일 , 후춧가루, 소금
양념간장 재료 : 파, 고춧가루, 간장, 국간장, 다진마늘, 참기름, 설탕, 매실청

<삼겹살콩나물밥 & 양념장 만드는법>
1. 올리브오일 두른 팬에 파 넣고 파기름낸다.

2. 삼겹살 올리고 소금, 후추 간하고 살짝 익힌다.
양념장에 곁들여 먹기 때문에 소금 간은 살짝만 한다.
팁 : 삼겹살이 없을경우 따로 간고기를 볶아 소금 후춧가루 살짝 간해서 콩나물밥 위에 토핑으로 얹어 먹는다.

3. 쌀 앉히고 익힌 삼겹살, 콩나물 2주먹 넣고 백미 취사한다.

4. 양념장 만들기 : 잘게 다진 파, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 반큰술,매실청 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 5큰술, 국간장 2큰술 , 참기름 1큰술 잘 섞는다.

5. 취사 완료되면 콩나물밥을 잘 섞어 양념간장 곁들여 먹는다.

 

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