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땅콩마요잼 레시피

재료 : 땅콩버터 듬뿍 3T, 마요네즈 듬뿍 3T, 설탕 4T, 우유 100ml

 

<땅콩마요잼 만드는법>

1. 중불로 예열한 팬에 우유 100ml, 설탕 4T를 넣고 약불에서 섞는다.

※ 설탕부터 넣으면 설탕이 굳을 수 있으니 우유를 먼저 넣어주세요.

팔팔 끓으면 우유가 눌어붙을 수 있으므로 약불에서 섞어주세요.

프라이팬 코팅이 벗겨지지 않도록 나무 숟가락을 사용하세요.

2. 설탕이 녹으면 땅콩버터 듬뿍 3T를 넣고 소스처럼 될 때까지 잘 섞는다.

숟가락으로 프라이팬 바닥을 긁었을 때 길이 생기면 충분히 소스화가 된 것입니다.

3. 불을 끈 뒤, 마요네즈 듬뿍 3T를 넣고 잘 섞어주면 땅콩마요잼 완성. 

불을 켠 채로 마요네즈를 넣으면 기름이 될 수 있으니 꼭 불을 끄고 잔열에 섞어주세요.

식빵, 크래커 등에 발라 먹으면 더욱 맛있습니다.

땅콩마요 샌드위치 레시피

재료 : 식빵 2장, 땅콩마요잼, 달걀 1개, 슬라이스 햄 3장, 슬라이스 체다치즈 2장

<땅콩마요샌드위치 만들기>

1. 달걀 1개는 노른자를 터뜨려 달걀프라이를 한다.

2. 식빵 2장에 땅콩마요잼을 듬뿍 바르고, 햄 3장 – 치즈 2장 – 달걀프라이 순으로 재료를 넣어 샌드위치를 만든다.

3. 샌드위치 가장자리를 잘라낸 뒤, 대각선으로 반 썰어주면 땅콩마요샌드위치 완성.

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