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편스토랑 망고식혜 차예련 레시피 트러플 잣국수 만드는법 철판전복죽 깻잎플레이크 레시피 132회 0617방송 - 차예련 망고식혜 레시피 재료 : 백미 2.5컵, 물 2.5컵, 설탕 1컵, 엿기름가루 200g, 물 2.5~3L, 망고주스 300ml 설탕과 망고주스 양은 각자 입맛에 맞게 가감해줘도 좋아요. 1. 엿기름물 만드는법 : 엿기름가루 200g을 면포에 담고, 미지근한 물 2.5~3L에 넣어 불려준다. 2. 불린 엿기름가루의 면포를 계속 주물러 물을 빼준다. 진한 엿기름물이 나오도록 여러 번 빼주는 게 좋아요. 3. 면포에서 뺀 엿기름물은 볼에 담고 약 1~2시간 동안 앙금을 가라앉힌다. 4. 망고식혜 만드는법 : 밥솥에 30분간 불린 쌀 2.5컵을 넣고 물 2.5컵을 넣어 밥을 짓는다. 5. 밥이 ..