알토란 갈치탕 천상현 레시피 대박집국물비밀2탄 안일옥 설렁탕 영미오리탕 초장 레시피 397회 0802
알토란 갈치탕 천상현 레시피 대박집국물비밀2탄 397회 0802 대박집 국물, 대격돌 '우리가 아는 맛 알토란' 쿠킹 클래스 오픈! 동네 대박집의 비밀 제2탄! 광장시장 명물 빈대떡과 서울 3대 콩국수에 이어 지역 맛집의 대박 레시피를 알아본다! 광주 5미(味)로 선정된 오리탕과 100년 역사가 담긴 안성 설렁탕! 그리고 이에 맞설 알토란 특급 셰프의 갈치탕까지 이열치열! 대박 국물 대격돌 그 승자는? 갈치조림의 시대는 끝났다! 조림과 국의 중심에서 갈치탕을 외치다! 천상현 셰프의 갈치탕. 갈치로는 조림과 국만 해먹는다는 생각은 그만! 매운탕의 칼칼함과 맑은 탕의 담백함까지 잡은 갈치탕 레시피를 소개합니다. - 갈치탕 레시피 재료: 물 1,3L, 갈치 700g(1마리), 멸치 다시 육수 팩 1개, 솎은 ..
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2022. 8. 2. 05:29