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밀키트 스테이크 더 맛있게 먹는법

간단하게 마요네즈로 두 배의 맛을 낸 스테이크!

 

이특 냉장고 털이법

- 마요네즈 스테이크 레시피

재료 : 스테이크 밀키트, 마요네즈

<마요네즈 스테이크 만드는법>

1. 키친타월로 스테이크의 수분을 제거하고 허브솔트를 뿌려 밑간을 한다. 

겉바속촉의 스테이크를 위한 단계이다.

2. 스테이크를 불판에 올리고 고기 위에 마요네즈를 바르고 이 상태로 굽는다.

육즙을 가두는 오일 코팅 역할을 해 고기를 더 바삭하게 만들고 풍미를 살린다. 

3. 약불에서 자주 뒤집어가며 굽는다. 

이특 제자 팁 : 마요네즈가 녹아 투명해질 때 까지 충분히 굽는다. 

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