편스토랑 묵은지감자떡 진성 레시피 48회 0925
편스토랑 묵은지감자떡 진성 레시피 48회 0925 건강전도사 진성은 건강과 맛을 모두 잡은 2가지 맛의 ‘묵은지 감자떡’을 최종 메뉴로 내놓는다. 진성은 전분 가루를 더해 쫀득쫀득하게 완성한 감자 반죽 안에 아삭함이 살아 있는 진성표 묵은지를 넣고 손가락으로 꼭 눌러 ‘묵은지 감자떡’을 만들었다. 양념 맛과 매운맛 두 가지로 메뉴를 업그레이드해 다양한 세대의 입맛을 공략했다. 건강과 맛을 모두 잡겠다는 진성이 야심 찬 ‘묵은지 감자떡’ 레시피를 소개합니다. 묵은지 감자떡 레시피 감자떡 반죽 재료 : 감자 8개, 전분가루 1컵, 소금 2t 기본버전 재료 : 부추 5개, 당면 한 줌, 간장 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1t, 참기름 1/2T, 소금 약간, 후춧가루 약간 묵은 김치 1포기 매운버전 재료 : 부..
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2020. 9. 25. 23:13