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알토란 굴무침 굴솥밥 임성근 레시피 집밥레시피 363회 1128 믿고 먹는 제철 굴 요리! 임성근 조리기능장의 전통 집밥 전통 집밥의 대표적인 굴 한상차림! 바다 내음이 물씬 풍기는 굴솥밥부터 탱글함이 살아 있는 굴무침까지~ - 제철 보양 한 그릇! 굴솥밥 레시피 재료 : 불린 쌀 약 2컵(400g), 물 2컵(400mL), 채 썬 무 100g, 굴 약 2컵(250g), 참기름(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술) 굴 세척 재료 : 굵은 소금(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 물 4컵(800mL) (굴솥밥 만드는 법) 1. 뚝배기에 40분간 불린 쌀 약 2컵(400g), 물 2컵(400mL), 채 썬 무 100g을 넣고 물이 자작해질 때까지 뚜껑을 열고 센 불에 ..