초간단백숙 류수영 편스토랑 레시피 초중말복보양식추천 노무현청와대삼계탕 두부라이크백숙 만드는법 정상훈매콤간장숯불치킨버거도토리묵무침우유버터봉골레레시피
초간단백숙 류수영 편스토랑 레시피 초중말복보양식노무현청와대삼계탕 두부라이크백숙 만드는법 정상훈 매콤간장숯불치킨버거 도토리묵무침우유버터봉골레 레시피 - 류수영 초간단 백숙 레시피 재료 : 12호 생닭 1마리, 편 썬 생각 4조각, 마늘 한 줌, 물 3L, 양파 1개, 대파 1대 1. 닭 손질 : 가위로 닭의 꽁지의 앞뒤에 붙어있는 지방, 목덜미 지방을 제거하고 피가 고여 있는 닭다리 끝, 날개 끝 관절을 잘라주고 잔지방을 제거해준다. 2. 흐르는 물에 닭 내부 내장을 깨끗이 씻어준다. 3. 손질한 닭 안에 편 썬 생강 4조각, 마늘 한 줌을 넣는다. 4. 닭의 한쪽 다리 아킬레스건 부위에 칼집을 넣고, 반대쪽 다리를 칼집 낸 곳에 넣어 꼬아준다. 5. 냄비에 물 3L를 붓고 2의 손질한 닭, 양파 1개, ..
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2023. 7. 19. 23:44