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- 류수영 콘치즈 레시피

재료 : 통조림 옥수수 1캔, 마요네즈 듬뿍 2큰술, 슈레드 피자치즈, 다진마늘 반큰술

<콘치즈 만드는법>

1. 달군 팬에 마요네즈 듬뿍 2큰술, 다진마늘 반큰술을 넣고 약불에서 마늘이 갈색이 될 때까지 볶는다.

팁 : 계란말이 팬이 없을 경우 작은 프라이팬을 사용한다.

2. 물을 뺀 통조림 옥수수를 넣고 강불에서 볶아 남아있는 수분을 날린다.

옥수수를 충분히 뜨겁게 데워야 즈가 고르게 녹을 수 있다. 

3. 볶은 옥수수를 평평하게 펴고 슈레드 피자치즈를 취향껏 올린 후 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 5분 정도 익히면 완성. 

오뚜기 스위트콘 통조림

 

자연 슈레드 리치골드 피자 모짜렐라 치즈 2.5kg

4. 콘치즈 맛있게 먹는법 : 고소하고 담백한 새우칩 과자에 올리고 다시 새우칩 과자 하나 올려 새우칩 콘치즈 샌드로 먹을 수 있다. 또는 소시지와 함께 콘치즈를 먹거나, 매운 닭볶음면 위에 콘치즈를 올려 즐길 수 있다. 

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