천기누설 377회 관절 건강에 효과적인 매실의 효능과 매실청활용방법(매실만능장,매실고추무침,매실주먹밥 레시피)땅과 바다 자연에서 찾은 천연 항산화제 8월23일

천기누설 377회 관절 건강에 효과적인 매실의 효능과 매실청활용방법(매실만능장,매실고추무침,매실주먹밥 레시피)땅과 바다 자연에서 찾은 천연 항산화제 8월23일 방송

관절 건강에 도움을 주는 식재료 매실!!

- 매실의 효능

매실은 염증을 제거하고 주독을 푼다 [동의보감]

각종 비타민과 무기질이 풍부해 염증제거에 도움을 주며 제 6의 영양소라 불리는 피토케미컬이 풍부해 관절 노화를 막아준다.

매실에는 피크르산, 카테킨산과 같은 살균 해독 성분들이 들어있기 때문에 주먹밥 등으로 활용해서 먹으면 균 번식을 억제하고 오랫동안 섭취할 수 있다. 

우리 몸은 각종 유해 물질과 불규칙한 식습관으로 산성화로 변화가 되고 있다.

산성화로 변하게 된 몸은 염증을 유발하게 되고 암까지 발전하게 된다.

충혈된 눈, 까칠한 피부는 몸이 산성화되었다는 증거!!

산성화된 몸을 되돌려 줄 수 있는 것은 천연 항산화제 뿐이다.

매실액을 만들 때 매실 과육 200% 활용하는 비법!!

매실에는 비타민A,비타민 E가 풍부하다.

비타민 A는 유해산소를 제거하고, 비타민 E는 관절 노화방지에 도움이 된다. 

- 매실 만능장 레시피

재료 : 매실청, 된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 멸치가루

1. 담근지 100일 정도 된 매실청의 과육을 건져 씨를 분리해 믹서에 곱게 간다.

2. 된장 3큰술, 고추장, 고춧가루, 다진마늘을 갈아 매실청 과육에 넣는다. 

3. 멸치가루 1큰술을 넣어 섞는다.

- 관절건강돕는 밥도둑 매실고추무침 만들기

1. 고추를 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 

2. 준비한 고추에 매실만능장 1큰술을 넣고 버무린다.

- 간편한 매실 활용법, 매실 주먹밥 만드는법

재료 : 참치 통조림, 매실청과육, 밥, 간장, 참기름

1. 건져낸 매실청 과육을 잘게 썬다.

2. 밥에 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 준비한 매실청 과육을 섞는다.

3. 통조림 참치를 밥과 함께 뭉친다.

- 매실 섭취시 주의사항

매실은 신맛이 강해 위산 분비를 촉진한다.

매실 하루 권장 섭취량은 30g 이하