(편스토랑)야콘김치레시피 박정아 아이케첩간장버터 백김치찌개 닭가슴살미역국 두부부침병아리콩조림메추리알장버터채소볶음 만들기이경규김치한상이유리김치크레이프케이크

(편스토랑)야콘김치레시피 박정아 아이케첩간장버터 백김치찌개 닭가슴살미역국 두부부침병아리콩조림메추리알장버터채소볶음 만들기우리김치레시피 이경규 갈치김치아보카도김치갓김치육전 굴보쌈 묵은지등갈비찜묵은지쌈주머니 김치한상이유리 크레이프케이크 박정아 만능3종세트 아이케첩간징버터 만들기 64,65회 0129

4인의 편셰프들에게 주어진 스물한 번째 주제는?
김치 없인 못살아 정말 못살아~
한국 전통 음식에서 글로벌 푸드로 Level UP!

 

 

- 박정아 야콘김치 레시피
재료 : 야콘 1개, 소금 한꼬집, 비트 1/8개, 매실액기스 1T, 야채수 1봉지, 파프리카(빨간색)1/4개
<야콘김치 만들기>
0. 야채육수 준비
① 냄비에 물 2L, 무 1/4개, 당근 1/2개, 우엉 1/4개, 표고버섯 2개를 넣고 50분간 끓여 야채육수를 준비한다.
1. 야콘 1개 껍질을 깎아준 후, 적당한 크기로 길쭉하게 썰어준다.
2. 1의 썰어둔 야콘을 소금 한꼬집 넣어 버무려둔다. (30분 정도 절여두면 단맛이 더 강해짐)
3. 비트 1/8개, 야채수 110ml, 매실청 1T, 파프리카(빨간색)1/4개를 믹서기에 넣고 입자가 보이도록 갈아준다.
4. 양념을 2의 야콘에 부어 조물조물 무쳐 냉장고에 보관하면 완성.

가수, 배우, 뮤지컬, MC 진정한 만능엔터테이너! 쥬얼리의 영원한 리더 박정아가 편스토랑에 떴다
"고맙뜹니다!" 확실한 의사표현이 가능한건 물론!
편식 zero! 뭐든 잘먹는 베이비 대식가! 잘먹고~ 잘놀고~ 흥까지 겸비한 인싸 베이비!
21개월 아윤이와 정아의 러블리한 일상!
육아 꿀ip 시선집중
아윤이를 위해 직접만든 아이케첩, 아이간장, 아이버터 만능 3종세트!
육아, 요리 하나도 빠지지 않은 멀티플레이어!
양손 스킬 뽐내는 정아의 요리 레시피를 소개합니다.

- 아이케첩 레시피
제료 : 토마토 6알, 사과 6조각, 양파 20g, 레몬즙 2T, 전분물(전분2t+물6t), 비트 20g
<아이케첩 만드는법>
1. 토마토 6개를 십자 모양으로 칼집을 내주고 끓는 물에 데친 뒤 껍질을 벗긴다.
2. 1의 토마토와 사과 6조각, 양파 20g, 레몬즙 2T, 비트 20g을 넣고 함께 믹서기에 간다.
3. 채에 걸러 고운 즙만을 걸러낸다.
4. 걸러낸 즙은 냄비에 부어 끓인 뒤 전분물을 조금씩 넣어가며 저어주고 걸쭉해지면 불을 끈다.
5. 식힌 후 공병에 담아주면 완성

- 아이간장 레시피
재료 : 사과 1개, 배 1개, 다시마 1조각, 양파 1개, 무 1/3개, 보리차 800ml, 양조간장 200ml
<아이간장 만들기>
0. 재료준비
① 사과 1개와 배 1개는 깨끗이 씻은 뒤 4등분으로 잘라준다.
② 무 1/6개와 양파 1개는 깨끗이 씻은 뒤 반으로 잘라준다.
③ 뜨거운 물 800ml에 보리차팩 1개를 넣고 보리차를 우려내준다.
1. 준비한 사과, 배, 무, 양파, 다시마 1조각을 냄비에 넣는다.
2. 1의 냄비에 보리차 800ml : 양조간장 200ml 넣고 끓여준다.
센불에 팔팔 끓어오르면 중약불로 줄여서 30분 가량 끓인다.
3. 식힌 후에 공병에 담아주면 완성.

- 아이버터 레시피
제료 : 무가당 생크림 500ml
<아이버터 만드는법>
1. 무가당 생크림 500ml를 볼에 따르고, 휘핑을 한다.
2. 점점 변화가 나타날텐데 몽글몽글해진 뒤에도 조금 더 휘핑한다.
3. 액체와 고체가 분리되면 고체만 면보로 짜주면 버터 완성.

 

- 편스토랑 박정아 백김치찌개 닭가슴살미역국 레시피 메추리알장조림 두부부침 버터채소볶음 병아리콩조림 만들기 ▼

편스토랑 박정아 백김치찌개 닭가슴살미역국레시피 아이간장버터케첩 병아리콩조림 메추리알

세계정복을 꿈꾸는 우리 김치
우리 김치로 매운맛을 톡톡히 보여줄 편셰프는 과연 누구?! 규니버스 콩트 ON
미생식품 새벽부터 윤석&형빈을 출근시키고, 잔소리 폭격까지!?
출시를 위해 혹독한 갑질(?)을 서슴지 않는 CEO 이경규
그리고! 출시에 힘을 실어줄 글로벌한 신입사원 크리스X다영이 온다!!
최고의 김치를 찾아 김치협회 회장님을 찾아간 미생식품! 갈치김치부터~ 아보카도김치까지!!
회장님 손맛 담긴 김치 20종과 갓김치육전X굴보쌈X묵은지등갈비찜X묵은지쌈주머니 “밥도둑을 넘어서 밥강도네!”

경규 극찬받은 김치 한상을 소개합니다.

아침엔 간단하게 과메기지~
오전 9시 30분에 즐기는 극한 입맛 유리의 묵은지+과메기 먹방!
시어머니를 위한 크레이프 케이크...에 김치가 왜 나와?!
보기만 해도 가슴이 웅장해지는 유리의 13층 김치전탑 大공개!
드디어! 유리의 시어머니 두두둥장
유리의 극중 시어머니, 배우 이일화!

(최고의요리비결)황태무찜 이혜정 레시피 봄동 겉절이 만들기 0125

(최고의요리비결)황태무찜 이혜정 레시피 봄동 겉절이 만들기 0125

편스토랑 한다감 할라피뇨 어묵강정 레시피 윤은혜 어묵까스덮밥 어모어떡해 어묵튀김떡볶이 만드는법 오윤아 오짬어묵탕 어묵잡채 이영자 고추잡채어묵바 만들기 63회 0122

편스토랑 한다감 할라피뇨 어묵강정 레시피 윤은혜 어묵까스덮밥 어모어떡해 어묵튀김떡볶이

맛남의광장 곰치국 레시피 곰치튀김 과메기튀김 만들기 백종원 백야식당 과메기쌈 먹는꿀팁 김동준 훈제오리시금치볶음 58회 포항 과메기 구매방법 주문방법 0121

맛남의광장 곰치국 레시피 곰치튀김 과메기튀김 만들기 백종원 백야식당 과메기쌈 먹는꿀팁 김