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수미네반찬 비지전 땅콩조림(땅콩볶음)레시피 김수미 비지전,단호박해물찜,파김치주물럭덮밥,홍합섭국 만드는법 강원도 동해안 제철 별미 홍합,섭국 콩요리레시피 88회 2월12일방송
HAPPYJINI 2020. 2. 11. 00:25수미네반찬 비지전 땅콩조림(땅콩볶음)레시피 김수미 비지전,단호박해물찜,파김치주물럭덮밥,홍합섭국 만드는법 강원도 동해안 제철 별미 홍합,섭국 콩요리레시피 88회 2월12일방송
변신의 귀재, 콩! 어디까지 변해봤니?
크기는 작지만 영양 만점 콩
콩을 색다르게 즐길 수 있는 레시피!!
단짠의 정석, 남녀노소 즐기는 영양 가득 밥반찬 땅콩조림
김수미 땅콩조림(땅콩볶음)과 비지전 레시피를 소개합니다.
땅콩 효능 : 항산화 물질인 비타민 E, 레스베라트롤이 함유되어 동맥경화를 방지하고 뇌졸중, 심근경색 등 심뇌혈관질환을 예방한다.
- 땅콩볶음(땅콩조림) 레시피
재료 : 생땅콩, 간장, 참기름, 물엿, 올리브유
<땅콩조림 만드는법>
1. 물에 식초 반큰술, 식용유 반큰술을 넣고 속껍질이 있는 땅콩을 5분 삶는다.
수미쌤 팁 : 땅콩을 삶을 때 식초를 넣어주면 땅콩의 아린 맛이 사라집니다.
식용유 반큰술을 넣으면 껍질이 잘 까진다.
2. 채반에 삶은 땅콩을 부어 물을 빼고 물기를 제거한다.
3. 팬에 올리브오일을 조금 두르고 중불에서 물기뺀 땅콩을 볶으며 계속 저어준다.
물기를 충분히 빼지 않으면 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
4. 양조간장 3큰술을 넣고 볶아주다가 물엿 2큰술, 참기름 반큰술을 넣고 약불에서 볶는다.
5. 양념이 잘 섞이게 저어가며 볶으면 수미쌤 초간단 땅콩볶음 완성!
단짠단짠하면서 고소함까지! 땅콩조림~
콩을 통째로 되직하게 갈아 영양이 가득한 콩비지로 만든 비지전의 특유의 고소함이 끝내주는~
출연자들의 입맛을 사로잡은 김수미표 비지전 레시피를 소개합니다.
언제나 따라 하고 싶은 수미쌤표 레시피! 놓치지 않을 거예요~. 왕 크니까 왕 맛있다! 청정 동해 바다의 풍미를 가득 담은 자연산 홍합, 섭! 사이즈도 그레잇! 구수하고 깊은 맛도 그레잇! 걸쭉하고~ 시원한 맛이 일품인 강원도 동해안의 제철 별미, 섭국! 종류에 따라! 양념 따라!
섭국이라고 들어봤어요?!
강원도 토속음식 초간단 섭국(자연산 홍합)
각종 해산물과 만난 단호박
냉동삼겹살과 묵은파김치의 만남!
초간단 김수미표 파김치주물럭덮밥
수미네반찬 89회 2월 19일 방송
문어를 활용한 밑반찬을 공개합니다.
문어의 이유있는 변신! 숙회로만 먹던 문어를 장조림으로?!!
시청자와 함께하는 레시피! 초간단 문어장조림 레시피를 소개합니다.
재료 : 자숙문어 다리, 꽈리고추, 간장, 물엿, 마늘, 매실액, 참기름